Über BIOWEINBIER

Ich bin der Gerwin und ich habe BIOWEINBIER im November 2019 in Karlsruhe gegründet.

Ich bin Pfälzer, gelernter Bierbrauer und liebe Wein und Bier.

Als Pfälzer hast du Wein im Blut und als Bierbrauer liebst du Bier.

Ich habe drei wundervolle Töchter, einen wundervollen Sohn, zwei freche aber die besten Enkelkinder, zwei wunderschöne Exfrauen (sie haben mich gezwungen dies so zu schreiben), war ein grandioser Fußballer (wurde oft Fußballgott genannt) und bin noch ein begeisterter Skifahrer. Meine Mutter, meine zwei Brüder, meine zwei Schwägerinnen und meine zwei Nichten komplettieren die große pfälzische-griechische-österreichische Familie. In unser Familie wird gerne und oft gefeiert.  

Gerwin Gries vor einem Schaufenster mit Wein

 

Von November 2019 bis Mai 2025 war BIOWEINBIER ein kleiner Laden für Bioweine und Biobiere in der Karlsruher Südstadt. Der Laden war in der Südstadt sehr beliebt. Auf Google hat BIOWEINBIER 99 Rezensionen und eine Bewertung von 5,0 (Stand 20.06.2025).

Leider hat sich in den letzten Jahren das Kaufverhalten geändert und es kamen immer weniger Kundinnen und Kunden in das Ladengeschäft. Deshalb habe ich den Laden am 1. Mai 2025 geschlossen. Nun konzentriere ich mich auf meinen Onlineshop.

 

Die Philosophie von BIOWEINBIER ist schnell und einfach erklärt:

  1. Alle Weine und Biere sind zu 100% Bio.
  2. Alle Weine und Biere sind zu 100% Vegan.
  3. Fast alle Bioweine kosten weniger als 10 EUR. 

 

Ich bin Pfälzer und für uns Pfälzer ist Wein ein Grundnahrungsmittel. Deshalb will ich zeigen, dass hervorragender Wein nicht über 10 EUR kosten muss. 

Es werden später auch Biobiere im Shop erhältlich sein. Ich weiß nur nicht genau ab wann. 

Ich ernähre mich schon seit Jahrzehnten von Biolebensmitteln, bin seit vielen Jahren Vegetarier, ohne Ausnahme, und ernähre mich mittlerweile fast nur noch vegan.